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Des parlementaires appuient l’interdiction de l’importation du salami

vendredi 3 août 2012 par Administrator

La décision des autorités gouvernementales haïtiennes d’interdire l’importation et la consommation des salamis et autres saucisses est saluée par de nombreux parlementaires.

Le président de la commission santé de la chambre des députés, Bertrand Sinal, affirme que 15% du salami est composé de coliforme soit totaux soit fécaux. De plus il indique que 51% comporte un taux élevé de nitrate de sodium qui est un produit cancérigène.

Le médecin se réjouit que le gouvernement ait interdit l’entrée sur le territoire haïtien des salamis, saucisses, hot dog et mortadelles. Selon lui les autorités haïtiennes doivent profiter de ce momentum pour vérifier les tous les produits pharmaceutiques et alimentaires en provenance de la république dominicaine.

Cet avis est partagé par le député de Thomassique et Cerca La Source, Rony Célestin, qui exhorte les haïtiens à ne pas consommer ces produits. Il plaide pour la signature de contrat en vue de formaliser les échanges commerciaux avec la république dominicaine.

Cette décision a été également plébiscitée lors des festivités carnavalesques en début de semaine. De nombreux chanteurs et animateurs ont ironisé sur la consommation du salami durant le défilé.

Cependant le ministre de l’agriculture, Jacques Thomas, avait toutefois mis l’accent sur la nécessité d’attendre les résultats des spécialistes du laboratoire de Tamarinier.

L’interdiction des produits salamis et saucisses dominicains entrainera des pertes pour les hommes d’affaires dominicains. Un membre du secteur privé dominicain a estimé que les pertes pour cette filière sont de l’ordre de 90 millions de dollars américains par an.

LLM / radio Métropole Haïti








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